Siclia, Le ricette più gustose
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Autore: William Dello Russo
Fotografo: Simephoto


I sapori della tradizione


Una cucina che sa di mare, di terra e di monti. Un miscuglio irripetibile di sapori, frutto di una storia plurimillenaria che ha visto sommarsi, senza mai annullarsi, gli apporti culturali delle civiltà più varie, rendendo la Sicilia il punto d’incontro tra la tradizione culinaria occidentale e quella araba. Il tutto basato su materie prime di eccezionale qualità che danno vita, a seconda delle circostanze, a una cucina semplice o strutturata, “di strada” oppure raffinata, nobile o popolana.


Lingua: Italiano, Inglese, Tedesco, Francese, Spagnolo
Formato: Hardback, 14.5x17.5 cm, 96 pagine
ISBN 978-88-95218-23-6 (Italiano)
ISBN 978-88-95218-18-2 (Inglese)
ISBN 978-88-95218-52-6 (Tedesco)
ISBN 978-88-95218-51-9 (Francese)
ISBN 978-88-99180-99-7 (Spagnolo)